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老北京四合院里的碎碎念

2019-09-06 作者:澳门葡萄京官方   |   浏览(103)

几日前写文一篇《那些镌刻着北京印记的树》,父亲读后作诗一首赠与我:长忆儿时凌景山,一城绿海到眸前。如今树隐群楼下,各入能仁娓娓谈。

父亲是有着深深老北京情结的,对于北京过去的风物景致、历史文化有着浓厚的兴趣和认知。每一个地域、很多的胡同、一些标志性的建筑,还有诸多的园林景观,他都可以讲出故事。

对于很多北京的老人而言,多少对于现在的城市建设是有些伤感的。老人与年轻人的视角不同,年轻人享受的是城市现代化带来的各种便捷,老人需要的是城市温暖记忆的依存。只是,记忆里那些很多的印记已不知不觉的消散了。

就如父亲所言,儿时登临景山,远望是一片绿海。那些四合院、大杂院都掩映在苍绿繁茂的枝叶之下。目之所及,看不到高楼琼宇。那时的北京,家家的院子里都会有一棵大槐树。更有长得粗茂的槐树穿过了人家的屋顶、挑了房梁,但是主人不忍砍伐,任由它去了。

老北京四合院是很讲究的,院子里不仅常种槐树,还有石榴树。每逢深秋,红彤彤绽开笑脸的石榴像小孩冬日里通红的脸。石榴多了,大家也不是很稀罕,未等熟透也通常不去摘。待想摘时,很多已经被喜鹊啄成了空壳。

同样命运的还有柿子树,秋天的柿子如灯笼一样高高的悬挂在枝头。树叶已稀疏落尽,只有这熟透的红柿子,在蓝天的映衬下像是节日里悬挂的小红灯笼,招摇得很。柿子树高,勤快的人可以拿竹竿把柿子敲下来。犯懒得人,敲得晚些,这柿子也会被喜鹊叼了,最后也只剩下一空壳。

还有一样景物是四合院里常见的,那便是葡萄架。老北京四合院的格局通常是由东、西、南、北四面房围合起来的,大门一般在东南角或西北角。门口大多有一个影壁,便将这院子和外界隔离开来。院内通常有一个天棚,没有天棚的便设置了葡萄架,待葡萄长起来后也就发挥了天棚的作用。

盛夏之时,院子里的人喜欢在葡萄架下摆张桌子,喝茶乘凉。渐渐的,看着葡萄有小到大,由青绿色变为紫色。到了秋天,紫红色带着白霜的葡萄一串串缀了下来,一派丰收的景象。

除了诸多的植物,讲究的四合院里会有假山石和金鱼池。老北京有句话叫提笼架鸟斗蛐蛐儿,四合大院养金鱼。鱼缸、天井、石榴树,老爷、肥狗、胖丫头,这是北京四合院里面的传统配置。若是用画笔将这幅情形画下来,这画面必然是丰富和有趣的。

老北京人养金鱼是有一定历史的,在北京有个地名就叫金鱼池,位于天坛的北边。

据《燕都游览志》记载:鱼澡池在崇文门外西南,俗称金鱼池,蓄养朱鱼以供市易。清代的《帝京岁时纪胜》中也有金鱼池,“居人界池为塘,植柳复之,岁种金鱼以为业。池阴一带,园亭甚多,南至天坛,芦苇蒹葭,一碧万倾”。金鱼池养金鱼应该从明代京城养金鱼之风盛行开始,算起来有近三百多年的历史了。

对于老北京人,养金鱼是一大爱好,这京城里有着很多养金鱼的高手。金鱼其实是鲫鱼的变种,因为鳞片闪烁若金,所以名为金鱼。养的金鱼品种也有很多,如珍珠、红头、龙睛、狮子头等。为了养好金鱼,有条件的大户人家在院子里整个金鱼池。家里地方小的,会放一个圆形三足缸或者长方形玻璃缸。讲究一些的,会拿瓦盆饲养,里边再放几片荷叶或几株荷花观鱼就更佳了。

老北京人过去有些闲在的时间,就会去官园和花市。官园花鸟鱼虫市场是老北京花鸟鱼虫市场之一,有着数百年的历史,这里的鱼市以卖金鱼为主。随着北京拆迁和环境整治力度加大,原有的官园市场已搬离,新的市场已然找寻不到太多老北京的味道。

花市位于崇文门外,明代称“崇北坊”。花市起源于乾隆时期,清代民初达到了鼎盛时期,这里主要卖鲜花、绢花,卖金鱼的也有一些。这里最吸引人的是鸽子市和鸟市。

老北京人有着提笼遛鸟的喜好,提笼遛鸟也不止于遗老遗少,寻常百姓家也会养几只鸟解闷。

看到一些关于老北京的图片,总是那些四合院低矮的屋檐下挂着一两个鸟笼的照片最吸引我,透着浓浓生活的味道和老北京味儿的气息。老北京人玩鸟最忌的是“脏口儿”,尤其是讲究的人家养画眉鸟,生怕画眉学了些类似白玉鸟这种不入流的鸟叫,那主人可就是很不开心了。

北京人玩鸟的历史也是很久远了,这要追溯到满族人有着养鸟听音的喜好。满族人原是在山林中乐活的游牧民,闲暇时喜欢捕捉鸟禽饲养和观赏。有史书记载,曾有人扑捉到好鸟,想讨好皇太极。皇太极说此鸟虽有好音,但玩物丧志。皇太极便没有收留这只鸟。清朝满族入关后,玩鸟听音的传统也被带到了京城。

从清末到民初,皇城根儿下随处可见穿着长袍提笼遛鸟的人。据考证,那时的每一茶坊,定有数竿插于栏外,鸟笼子的鸟有的是贵值如金。在玩鸟盛行之时,北京所有的茶馆都有专门给鸟备的位子。在老舍的《茶馆》中有着相关的描述:玩鸟的人们每天在遛够了画眉、黄鸟等之后,要到茶馆歇歇腿喝喝茶了,因为确实需要坐下来恢复下体力。有些玩鸟的人是爱鸟如命的,就像《茶馆》里松二爷的那句话:自己饿着也不能叫鸟饿着。

现在的年轻人少有玩鸟儿的了,即便是老北京人玩鸟的也不多了。因为都搬进了楼房,玩鸟就很不方便了,少了那样的环境和情致。

除了鸟儿,老北京人还喜欢玩虫、玩葫芦、玩鹰等。在这些玩里,藏着很多的学问和文化,如今,很多技艺和文化已经濒临失传了。

如今的北京城,少了许多的北京味儿。我们可以再去建一座四合院,可以再去栽一棵石榴树,也可以再养一缸金鱼。但是,如若步入这样的四合院,我们还是无法感受到浓浓的老北京味儿。因为,我们从这里领略不到更多的文化,看不到那些穿着长袍马褂黑布鞋的老爷子,也听不到那些有着浓重儿化音的北京腔。四合院房屋的脊梁上没有荒凉的杂草,屋檐下没有了古旧的鸟笼,屋里也没有传来京韵大鼓的乐声。

也许,当我们仰望天空,一片秋叶旋然飘落,看着白鸽远去,听着鸽哨声响彻天空的时候,我们的思绪会随之穿越到那个久远的记忆,感受到源自心底的温存。

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